4月18日盤后，桃李面包（603866.SH）披露2025年第一季度報告，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入12.01億元，較上年同期減少了1.99億，同比下降14.20%；歸母凈利潤8403.72萬元，同比下滑27.07%；基本每股收益0.0525元。

公司2025年第一季度經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，東北地區(qū)營收最多，達(dá)4.69億元。經(jīng)銷商方面，截至一季度末共有953家經(jīng)銷商，各地區(qū)總計同比增加114家經(jīng)銷商，同比減少143家。

作為一家從東北成長起來的烘焙企業(yè)，桃李面包憑借35%的市場占有率，牢牢占據(jù)短保面包賽道第一的位置。不過，面對更多大玩家在此領(lǐng)域的深耕，以及前店后廠的現(xiàn)烤烘焙等模式興起，桃李面包同樣呈現(xiàn)出增長疲態(tài)，正陷入“中年危機(jī)”的爭議當(dāng)中。

2024年，桃李面包營收、凈利雙雙出現(xiàn)下滑，營收同比下滑9.93%至60.87億元，系2015年上市以來首次出現(xiàn)負(fù)增長，歸母凈利潤已連續(xù)四年出現(xiàn)下滑，由巔峰期2020年的8.83億元下降至2024年的5.22億元。

財報顯示，2024年，桃李面包的面包及糕點(diǎn)的銷量為33.15萬噸，庫存量為856噸。而在2023年，上述產(chǎn)品銷量為37.75萬噸，庫存量為716.8噸。由此可見，2024年桃李面包的面包及糕點(diǎn)銷量比2023年少賣4萬噸。

品牌營銷專家路勝貞告訴《中國經(jīng)營報》記者，結(jié)合人口和消費(fèi)觀念變化等因素，決定了我國短保面包成長已經(jīng)接近天花板。“現(xiàn)烤烘焙食品以及新式茶飲的‘飲+餐’模式，都在搶奪原本屬于短保面包賽道的顧客群。桃李面包面對的不僅是同類品牌，更多還是新鮮烤制、冷鮮蛋乳類產(chǎn)品的趨勢性變化。”

來源：時代周報 幸雯雯